| 許多人每天都在為健康吃這樣那樣的保健品，其實有許多的就是很好的保健品。以下這幾種食物，你肯定見過，也肯定吃得不多――至少不會像吃蘋果、、牛肉那樣去吃它們。從今天開始，讓它們替代那些讓您毫無的藥片吧！蝦：蝦米比大蝦的更豐富，但它們都含有豐富的蛋白質和歐咪伽―3酸，飽和脂肪酸含量要低些。吃法：新竹犀利士烹調蝦類，要麼吃原味的，要麼加番茄醬或黑胡椒，最能帶出蝦的美味。全麥面粉：這種面粉富含纖維，且本身耐咀嚼，隻要少吃點，就會讓人出現飽脹感，如果是強化過的全麥面粉就更好瞭。吃法：全麥面粉做的食物，煮的時間要稍長一些。這種比普通面粉做出來的更香，可以做成面條，加入香腸、熟的和調味料拌著吃。石榴：石榴的抗氧化能力非常強，花青素非常多。其果實中的大量多酚和黃酮類化合物可保護心臟，消炎。石榴也是C、維生素K和鉀很好的來源 犀利士購買。吃法：吃石榴很講究大麥克的家犀利士方法。首先，把最上面的花冠削掉。然後把皮削去，浸在冷水中約五分鐘――在水中把種子取出來，讓他們沉在碗底。最後，把籽過濾出來，用冷水沖洗，就可以食用瞭。獼猴桃：獼猴桃含量特別高――兩個獼猴桃中維生素C的含量超過一個橘子，而且它還含有豐富的鉀和膳食纖維。吃法：獼猴桃皮薄，可以用削皮器或削皮刀去皮。果肉可切片食用，或者切成兩半舀出果用。如果做水果沙拉放點果肉可以增加綠色，顯得更特別。花椰菜：花椰菜富含維生素K，能增強凝固能力，也是抗氧化劑、C和植物鈣的來源。吃法：食用前在冷水中清洗，把難以食用的根莖切掉，蒸、煮、炒均可。毛豆：它是植物蛋白質的重要來源，也提供植物類雌激素及纖維素。半份去皮毛豆含有120卡的熱量，是非常好的小菜。吃法：先蒸一下，再放入鹽水中，用微波爐加熱2―3分鐘，此時，豆與莢已經分離，可以放心享用瞭。（責任編輯：zxwq） |